益生菌(英文:Probiotics)是一般认为摄入后对宿主(如动物或人类)有积极作用的微生物，在医学上，目前的科学证据无法证明益生菌的使用可以帮助提高免疫系统、改善肠道健康、缓解便秘、预防感冒等保健支持功能，北美联邦贸易委员会也不允许此类声称功效的广告。英国国民健康服务体系认为没有足够的证据支持这些说法。益生菌通常是安全的，但在极少数情况下可能会引起细菌与宿主的相互作用和不良反应。一些研究人员认为，在抗生素治疗后服用益生菌会阻碍肠道菌群的恢复。

菌株是指从不同来源的标本中分离而得的相同菌种，它表示任何由一个独立分离的单细胞通过无性繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。

中国的益生菌研究起步于20世纪90年代，目前国内益生菌产业链最核心的菌株资源仍重度依赖于国外进口，原材料供应市场几乎被杜邦等国外龙头企业垄断。中国营养学会益生菌益生元与健康分会负责人杨瑞馥教授在《白皮书》中表示，“如何通过加强基础研究，扩大具有自主知识产权的菌株库成为整个行业需要重视的问题。只要拥有了核心技术，才有可能出现真正有竞争力的市场品牌。”

一、特殊益生菌菌株分类及各类型产品的主要生产商

图：产品介绍

二、特殊益生菌菌株主要应用领域

图：主要应用领域

2021年全球和中国特殊益生菌菌株应用市场中主要以功能性食品和饮料应用为主，其中其全球市场占比为75.81%，而中国市场占比更高达80.55%。

图：全球特殊益生菌菌株主要应用领域分布 2021

第一章 行业综述

1.1 特殊益生菌菌株概念界定及行业简介
1.2 特殊益生菌菌株分类及各类型产品的主要生产商
1.3 特殊益生菌菌株主要应用领域
第二章 全球特殊益生菌菌株市场规模分析

2.1 全球及中国特殊益生菌菌株供需现状及预测（2017-2027年）
2.1.1 全球特殊益生菌菌株产能（吨）、产量（吨）、产能利用率（2017-2027）
2.1.2 全球各类型特殊益生菌菌株产量及市场份额（2017-2027年）
2.1.3 全球各类型特殊益生菌菌株产值及市场份额（2017-2027年）
2.2 中国市场特殊益生菌菌株供需现状及预测（2017-2027年）
2.2.1 中国特殊益生菌菌株产能、产能利用率（2017-2027）
2.2.2 中国特殊益生菌菌株销量及产销率（2017-2027年）
2.2.3 中国各类型特殊益生菌菌株产量及预测（2017-2027年）
2.2.4 中国各类型特殊益生菌菌株产值及预测（2017-2027年）
第三章 全球特殊益生菌菌株市场集中率

3.1 全球特殊益生菌菌株主要生产商市场占比分析
3.1.1 全球特殊益生菌菌株主要生产商产量占比（2019-2021E）
3.1.2 全球特殊益生菌菌株产量Top 5生产商市场占比分析（2019-2021）
3.1.3 全球特殊益生菌菌株主要生产商产值占比（2019-2021E）
3.1.4 全球特殊益生菌菌株产值Top 5生产商市场占比分析（2019-2021）
第四章 全球主要地区特殊益生菌菌株行业发展趋势及预测

4.1 全球特殊益生菌菌株市场
4.1.1 全球各地区特殊益生菌菌株产量及占比（2017-2027年）
4.1.2 全球各地区特殊益生菌菌株产值（2017-2027年）
4.2 中国市场特殊益生菌菌株产量、产值及增长率
4.2.1 中国市场特殊益生菌菌株产量及增长率 (2017-2027年)
4.2.2 中国市场特殊益生菌菌株产值及增长率 (2017-2027年)
4.3 北美市场特殊益生菌菌株产量、产值及增长率
4.3.1 北美市场特殊益生菌菌株产量及增长率 (2017-2027年)
4.3.2 北美市场特殊益生菌菌株产值及增长率 (2017-2027年)
4.4 欧洲市场特殊益生菌菌株产量、产值及增长率
4.4.1 欧洲市场特殊益生菌菌株产量及增长率 (2017-2027年)
4.4.2 欧洲市场特殊益生菌菌株产值及增长率 (2017-2027年)
4.5 日本市场特殊益生菌菌株产量、产值及增长率
4.5.1 日本市场特殊益生菌菌株产量及增长率 (2017-2027年)
4.5.2 日本市场特殊益生菌菌株产值及增长率 (2017-2027年)
4.6 东南亚市场特殊益生菌菌株产量、产值及增长率
4.6.1 东南亚市场特殊益生菌菌株产量及增长率 (2017-2027年)
4.6.2 东南亚市场特殊益生菌菌株产值及增长率 (2017-2027年)
4.7 印度市场特殊益生菌菌株产量、产值及增长率
4.7.1 印度市场特殊益生菌菌株产量及增长率 (2017-2027年)
4.7.2 印度市场特殊益生菌菌株产值及增长率 (2017-2027年)
第五章 全球特殊益生菌菌株消费状况及需求预测

5.1 全球主要地区特殊益生菌菌株消费量及市场占比（2017-2027年）
5.2 中国市场特殊益生菌菌株消费量及增长率 (2017-2027年)
5.3 北美市场特殊益生菌菌株消费量及增长率 (2017-2027年)
5.4 欧洲市场特殊益生菌菌株消费量及增长率 (2017-2027年)
5.5 日本市场特殊益生菌菌株消费量及增长率 (2017-2027年)
5.6 东南亚市场特殊益生菌菌株消费量及增长率 (2017-2027年)
5.7 印度市场特殊益生菌菌株消费量及增长率 (2017-2027年)
第六章 特殊益生菌菌株市场产业链

6.1 特殊益生菌菌株产业链分析
6.2 特殊益生菌菌株产业上游
6.3 全球特殊益生菌菌株各细分应用领域销量及市场占比（2017-2027年）
6.3.1 功能性食品和饮料
6.3.2 膳食补充剂
6.3.3 动物饲料
6.3.4 其他
6.4 中国特殊益生菌菌株各细分应用领域销量及市场占比（2017-2027年）
6.4.1 功能性食品和饮料
6.4.2 膳食补充剂
6.4.3 动物饲料
6.4.4 其他
第七章 中国市场特殊益生菌菌株进出口发展趋势及预测（2017-2027年）

7.1 中国特殊益生菌菌株进口量及增长率（2017-2027年）
7.2 中国特殊益生菌菌株出口量及增长率（2017-2027年）
7.3 中国特殊益生菌菌株主要进口来源国
第八章 特殊益生菌菌株行业发展影响因素

8.1 驱动因素分析
8.1.1 国际贸易环境
8.1.2 十四五规划对特殊益生菌菌株行业的影响
8.1.3 特殊益生菌菌株技术发展趋势
8.2 全球益生菌管理及法规汇总
8.3 我国益生菌标准与国际标准的差别
8.4 益生菌菌株批准情况
8.5 疫情对特殊益生菌菌株行业的影响
8.6 特殊益生菌菌株行业潜在风险
第九章 竞争企业分析

9.1 Danisco
9.1.1 Danisco 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.1.2 产品介绍及特点分析
9.1.3 Danisco 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.2 Chr. Hansen
9.2.1 Chr. Hansen 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.2.2 产品介绍及特点分析
9.2.3 Chr. Hansen 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.3 Novozymes
9.3.1 Novozymes 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.3.2 产品介绍及特点分析
9.3.3 Novozymes 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.4 Morinaga Milk Industry
9.4.1 Morinaga Milk Industry 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.4.2 产品介绍及特点分析
9.4.3 Morinaga Milk Industry 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.5 Valio
9.5.1 Valio 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.5.2 产品介绍及特点分析
9.5.3 Valio 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.6 Lallemand
9.6.1 Lallemand 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.6.2 产品介绍及特点分析
9.6.3 Lallemand 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.7 Cerbios - Pharma
9.7.1 Cerbios - Pharma 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.7.2 产品介绍及特点分析
9.7.3 Cerbios - Pharma 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.8 Probi
9.8.1 Probi 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.8.2 产品介绍及特点分析
9.8.3 Probi 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.9 Protexin
9.9.1 Protexin 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.9.2 产品介绍及特点分析
9.9.3 Protexin 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.10 BioGaia
9.10.1 BioGaia 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.10.2 产品介绍及特点分析
9.10.3 BioGaia 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.11 Probiotical
9.11.1 Probiotical 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.11.2 产品介绍及特点分析
9.11.3 Probiotical 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.12 科诺生物
9.12.1 科诺生物 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.12.2 产品介绍及特点分析
9.12.3 科诺生物 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.13 Bifodan
9.13.1 Bifodan 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.13.2 产品介绍及特点分析
9.13.3 Bifodan 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
9.14 Biosearch Life
9.14.1 Biosearch Life 企业概况，销售区域分布，核心优势
9.14.2 产品介绍及特点分析
9.14.3 Biosearch Life 特殊益生菌菌株产量、产值、价格（2017-2021年）
第十章 研究成果及结论