目前人们追求健康和安全的需求不断增长，对回归自然的理念也在持续增强，在食品、医药和化妆品等领域逐步趋向于绿色和天然，在此发展背景之下，植物提取物行业逐渐兴起，近年来广泛地受到消费者的推崇。

一、植物提取物行业概述

1、行业定义

植物提取物是指以植物为原料，按照对提取的最终产品的用途的需要，经过物理化学提取分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或者多种有效成分，而不改变其有效结构而形成的产品，是生物医药产业的重要组成部分。

2、产业链

植物提取物产业链上游为原材料、植物提取成套设备和其他辅助用料；中游为植物提取及深加工；下游为食品饮料、药品、保健品和化妆品等应用行业。

二、全球及中国植物提取物行业现状分析

1、专利技术

近年来植物提取物作为一个新兴的行业，广泛地受到了消费者的推崇，行业专利申请数量不断上升，据北京研精毕智信息咨询整理统计，2020年末，全球植物提取物行业专利申请数量达1000项以上，其中专利授权数量为100项左右，授权比重达10%。

从技术来源国家方面来看，中国、韩国和美国的植物提取物专利申请数量排名前三，其中中国以59%的数量占比位居首位；其次为韩国和美国的专利申请数量分别为13%和11%。

2、市场规模

随着健康理念的不断增强，在食品、医药和化妆品等领域中对植物提取物的需求量正在不断增长，截至2020年末，全球植物提取物市场规模达290亿美元，较2019年的240亿美元相比增长20.8%，到2021年全球总规模进一步达到300亿元以上，同比上年同期上涨3.5%，为满足市场的持续性变化，行业将会通过转型升级提升竞争力，全球植物提取物行业将逐步进入规模化发展的道路，未来市场规模将保持较快的增长态势。

3、下游领域

在植物提取物行业下游领域中，药品、食品和饮料及化妆品是需求量占比最高的应用领域，根据调研数据显示，2021年末，药品领域需求量占整个植物提取物市场的比重达45%；其次为食品和饮料及化妆品领域的需求量占比分别为26%和23%，其余细分应用领域占比合计为6%。

4、重点厂商

由于植物提取物的产品种类相对较多，涉及的应用领域范围比较广，各细分领域都有竞争力较强的龙头企业，因此从整体上来看，全球植物提取物行业集中度不高。当前全球植物提取物行业内的重点厂商包括IFF、Givaudan、Schwabe、morning light creature和Martin Bauer等，截至2021年末，全球前五大重点厂商的市场份额占比合计达20%以上，此外其他植物提取物生产企业共占有大约80%的市场份额。

5、区域分布

从全球植物提取物行业分布情况来看，目前欧洲是最大的需求市场，2021年占有约30%的市场份额；排在其后的是北美和中国，同期两地区分别占比20%和15%。

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